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香港美食推介:这一款麻辣锅你必然不能错过!

2020年05月21日 16:30 来源:深港在线综合 
去年11月由台湾空降香港的过江龙《鼎王》就是其一,全店只卖2款汤底,「麻辣锅」及「酸菜白肉锅」。

  去年11月由台湾空降香港的过江龙《鼎王》就是其一,全店只卖2款汤底,「麻辣锅」及「酸菜白肉锅」。其麻辣锅辣得温柔,不会吃到一口是油,舌头麻痹,加上可以任食台式鸭血及豆腐,开到4am,会是尖沙咀宵夜一大选择。《鼎王》于1991年在台中成立,至今逾廿年,10间分店主要在台湾,香港店是其海外首间分店。餐牌9成跟足台湾总店,汤底做得专,仅2款,都是招牌:麻辣锅及酸菜白肉锅,两者的汤胆都是在台湾制好运到港,配料和汤底一样不重量,还有台式风味最十足的豆皮、老油条、卤大肠、蛋饺等等。

  鼎王麻辣锅

  地址:尖沙咀金巴利道26号地下5号铺

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